Фортисимо



Мусака с тиквички по гръцки

Е-мейл Печат ПДФ

Велико нещо е Интернет. В мрежата е напълно възможно да откриеш гръцка рецепта в румънски сайт и с няколко клика можеш да си я преведеш на български.

Бонусът в целия този балкански микс е, че мусаката, която изпробвахме, се оказа вкусна и лесна за приготвяне. Не се плашете от сложното описание. Всичко се случва доста логично и бързо. Просто има няколко номера, които ще ви накарат бързо да забравите досегашните рецепти с тиквички.

Нужните продукти:

2 средно големи тиквички
4 лука
150 грама брашно
150 грама краве масло
5 яйца
250 милиграма кисело мляко
1 супена лъжица бакпулвер
200 грама сирене (алтернативи са 100 грама кашкавал и 150 грама моцарела)
Магданоз

Ето и начина на приготвяне. Нарежете тиквичките и лука на дребни кубчета. В дълбок тиган запържете с малко мазнина първо лука, а после прибавете и тиквичките.

След като омекнат и започнат да придобиват лек загар, овкусете ги с червен пипер, сол и по възможност бял пипер (ако нямате – използвайте черен). Цялата смес трябва да придобие приятен оранжев цвят.

В голяма купа разбийте с миксер петте яйца, брашното (в което сте добавили една супена лъжица бакпулвер) и киселото мляко. Трябва да се получи хомогенна смес.

След това прибавете сиренето, но нека то да е натрошено на малки парченца. Остава единствено да прибавите нарязания магданоз, червен пипер и малко сол.

Прибавете запържените тиквички в яйчената смес и разбъркайте добре. Пригответе намазнена правоъгълна тава, която е поръсена и с брашно. Изсипете внимателно тестото от тиквичките във формата за печене и маркирайте всяка порция с тънко резенче тиквичка отгоре. Запечете в добре загрята фурна за около 30 – 40 минути.

Декорацията я оставяме на вашата фантазия. А вкусът гарантирано ще очарова цялото ви семейство.

fortisimo.eu

 

0 коментара

    Добавете коментар

    Сподели във Facebook

    Ново от Хапвай с нас

    Популярно от Хапвай с нас

    Реклама

    Д-р Стефанова e стоматолог ортодонт с практика в гр. Варна. В кабинета се предлага ортодонтско лечение на неправилно подредени зъби, нарушени съотношения на зъбни дъги и челюсти за деца и възрастни. Поставяне брекети и ортодонтски апарати.

    ЦБА-БЪЛГАРИЯ ООД поставя началото на Верига Супермаркети CBA на 23 юни 2003 година със 86 обекта в 15 града в България. Днес ЦБА България е една от най-големите и най-бързо развиващи се вериги супермаркети за търговия на дребно в нашата страна с повече от 200 обекта в повече от 42 населени места.


    Вход за потребители

    Слушай Форте радио он-лайн

    Хороскоп

    Още в Хапвай с нас

    ВиК - Шумен ООД

    В и К - Шумен” ООД

    Мебелни магазини КЕДЪР - директен внос на кожена мека мебел

    Лично във Facebook

    
    Κατασκευή ιστοσελίδων
    joomla modules templates

    Още от Това е лично

    You are here: Home Хапвай с нас Хапвай с нас Мусака с тиквички по гръцки

    Приятели

    • Форте радио - силата да бъдеш информиран
    • Филмче.нет - сайт за филми и анимация
    • Лимонче с лед - блогът на Рошо
    • Българите в Австрия - блогът на списанието
    • Бела - онлайн издание
    • ШУМ.bg - newspaper online
    • Шумен City - Порталът на Шумен
    • Ventsislav's blog – блогът на Венци Сотиров

    Контакти

    Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.

    • Адрес: Шумен, бул. „Велики Преслав” 47, ет. 5 
    • Телефон: 088 683 538 6
    • Email:  и
    • Реклама: 054 / 801 414, 0888 202 858, 0887 280 508, Факс: 054 / 801 414