Фортисимо



Солена торта

Е-мейл Печат ПДФ

Кой каза, че дивдядовчани са стиснати хора? Аз пък мисля, че са много гостоприемни. Имах възможност да се уверя в това на тазгодишния сбор на квартала. Домакинята, на която бяхме на гости, ни напълни чиниите догоре и каза: „Който не си изяде порцията, няма да си тръгне от тук!” От нея ми е и следващата рецепта. Тя е за солена торта.

Предварително да ви кажа, че ще се наложи да поизцапате половината си домакински съдове, а тортата вероятно ще свърши за час, но си струва! Необходими са ви 1 пилешко бутче, 1,5 кг картофи, 1-2 моркова, 1 зеленчуково бульонче, 1 пакетче краве масло, кисели краставички, черен пипер, малко нарязан колбас.

Най-напред се сварява пилешкото бутче. Тук да вметна, че е по-добре да бъде охладено, отколкото замразено. И не забравяйте да махнете кожичката.

В същия бульон от пилето се варят обелени и нарязани картофи и морковите. Картофите се смачкват на пюре, като се прибавя и малко от бульона. Към пюрето слагаме 1 пакетче краве масло, нарязаните кисели краставички, морковите, месото, колбаса и черен пипер. Всичко, заедно с пилето, накъсано на парченца, се обърква, слага се в тортена форма и се оставя в хладилника за една нощ.

Цяла нощ, ще си кажете, нямате търпение? Спокойно, ако си налеете една гроздова или червено винце, вечерта ще мине по-бързо, отколкото сте предполагали.

На другия ден престоялата в хладилника смес се намазва с майонеза и отгоре се настъргва кашкавал. Украсата е от моркови, маслини, пипер, а вие може да импровизирате. Отстрани тортата се полепва с нарязан на ситно магданоз.

Така, готовото солено изкушение е чудесно предястие за вашите гости. Ще ви стигне за 6 порции. Или пък само за 4, ако гостите ви са прегладнели, но не им давайте да се нахранят само с това! Все пак ще приготвите и основно ястие, нали?

Ето и необходимите продукти:

1 пилешко бутче,
1,5 кг картофи,
1-2 моркова,
1 зеленчуково бульонче,
1 пакетче краве масло,
кисели краставички,
черен пипер,
малко нарязан колбас.

За fortisimo.eu – Силвия Терзиева

 

0 коментара

    Добавете коментар

    Сподели във Facebook

    Ново от Хапвай с нас

    Популярно от Хапвай с нас

    Реклама

    Д-р Стефанова e стоматолог ортодонт с практика в гр. Варна. В кабинета се предлага ортодонтско лечение на неправилно подредени зъби, нарушени съотношения на зъбни дъги и челюсти за деца и възрастни. Поставяне брекети и ортодонтски апарати.

    ЦБА-БЪЛГАРИЯ ООД поставя началото на Верига Супермаркети CBA на 23 юни 2003 година със 86 обекта в 15 града в България. Днес ЦБА България е една от най-големите и най-бързо развиващи се вериги супермаркети за търговия на дребно в нашата страна с повече от 200 обекта в повече от 42 населени места.


    Вход за потребители

    Слушай Форте радио он-лайн

    Хороскоп

    Още в Хапвай с нас

    ВиК - Шумен ООД

    В и К - Шумен” ООД

    Мебелни магазини КЕДЪР - директен внос на кожена мека мебел

    Лично във Facebook

    
    Κατασκευή ιστοσελίδων
    joomla modules templates

    Още от Това е лично

    You are here: Home Хапвай с нас Хапвай с нас Солена торта

    Приятели

    • Форте радио - силата да бъдеш информиран
    • Филмче.нет - сайт за филми и анимация
    • Лимонче с лед - блогът на Рошо
    • Българите в Австрия - блогът на списанието
    • Бела - онлайн издание
    • ШУМ.bg - newspaper online
    • Шумен City - Порталът на Шумен
    • Ventsislav's blog – блогът на Венци Сотиров

    Контакти

    Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.

    • Адрес: Шумен, бул. „Велики Преслав” 47, ет. 5 
    • Телефон: 088 683 538 6
    • Email:  и
    • Реклама: 054 / 801 414, 0888 202 858, 0887 280 508, Факс: 054 / 801 414