Фортисимо

Глобалното село

 

За какво служат монетите

Може и да сте виждали бижута от монети, но едва ли сте подозирали, че металните па�...

 

Мускули и цветя

Сигурно си спомняте за цветната фотосесия на Симона Грошевска. В подобна посока �...

 

Часовникът е органайзър

Показвали сме ви доста иновативни часовници, но Shoulda Woulda Coulda е наистина специален...


Какво ми нашепва кардамонът

Е-мейл Печат ПДФ

Малко са хората, които имат познания за подправките. Още по-малко са тези, които са „в час” с екзотичните овкусители. От мнозинството съм и аз.

По тази причина не съм запомнила названието на подправката, която правеше вълшебен вкусът на кафето ми в чашка за еднократна употреба в столичния студентски град. Семенцата с вълшебен аромат в кафето ми идваха от Индия, по-точно от Якуб – приятелят-пакистанец на съквартирантката ми Росица.

Беше романтичното начало на 90-те години на миналия век, когато нямахме мобилни телефони и лични компютри и така безгрижно и безотговорно загубих връзка с Роси и Яки. Но споменът за кафето с тайнствен аромат остана. Години по-късно неочаквано усетих познатия привкус в „кафето на царица Мария”, което си бях поръчала в романтичното кафене на Двореца в Балчик. В чашата ми плуваше познатото семенце.

Този път се постарах да не забравя наименованието на подправката, която ми каза сервитьорката - кардамон.

Разбира се миговете с романтичен привкус на брега на морето отлетяха бързо и отново минаха години преди да попадна на подправката в един от големите магазини на известна верига за хранителни стоки. Този път си купих за вкъщи. Тази сутрин реших да подправя кафето си с носталгия и мушнах две семенца кардамон в цедката на кафе машината ми за еспресо.

Да, ама не! Ароматът почти не се усети. Обещах си, че следващия път ще потърся на тавана студентското си джезве. Може би така ще усетя аромата на кафе с кардамон и още нещо...

За fortisimo.eu – Мина Денева

 

0 коментара

    Добавете коментар

    Сподели във Facebook

    Ново от Това е лично

    Реклама

    Д-р Стефанова e стоматолог ортодонт с практика в гр. Варна. В кабинета се предлага ортодонтско лечение на неправилно подредени зъби, нарушени съотношения на зъбни дъги и челюсти за деца и възрастни. Поставяне брекети и ортодонтски апарати.

    ЦБА-БЪЛГАРИЯ ООД поставя началото на Верига Супермаркети CBA на 23 юни 2003 година със 86 обекта в 15 града в България. Днес ЦБА България е една от най-големите и най-бързо развиващи се вериги супермаркети за търговия на дребно в нашата страна с повече от 200 обекта в повече от 42 населени места.


    Вход за потребители

    Слушай Форте радио он-лайн

    Хороскоп

    ВиК - Шумен ООД

    В и К - Шумен” ООД

    Още от Това е лично

    Мебелни магазини КЕДЪР - директен внос на кожена мека мебел

    Лично във Facebook

    
    Κατασκευή ιστοσελίδων
    joomla modules templates
    You are here: Home Това е лично Това е лично Какво ми нашепва кардамонът

    Приятели

    • Форте радио - силата да бъдеш информиран
    • Филмче.нет - сайт за филми и анимация
    • Лимонче с лед - блогът на Рошо
    • Българите в Австрия - блогът на списанието
    • Бела - онлайн издание
    • ШУМ.bg - newspaper online
    • Шумен City - Порталът на Шумен
    • Ventsislav's blog – блогът на Венци Сотиров

    Контакти

    Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.

    • Адрес: Шумен, бул. „Велики Преслав” 47, ет. 5 
    • Телефон: 088 683 538 6
    • Email:  и
    • Реклама: 054 / 801 414, 0888 202 858, 0887 280 508, Факс: 054 / 801 414