Тази рецепта има два варианта, които не се различават като съставки, а единствено по начина на приготвяне. Единият е малко по-ефектен, но и по-труден за хапване.
Тайната в успеха от смесването на най-типичните за сезона домати и краставици се състои в соса. Нека обаче първо да изредим съставките и после ще ви обясним, как да ги смесите.
4 – 5 домата
1 по-голяма краставица
250 грама сирене
1/2 кофичка кисело мляко
100 грама майонеза
Стрък магданоз (или шепа рукула)
Бял пипер на вкус
Разбийте млякото, намачкайте сиренето и добавете майонезата, разбъркайте добре – докато се получи хомогенна смес. Прибавете белия пипер и нарязания на дребно магданоз (или рукулата). Изстудете соса и му позволете да смеси вкусовете си.
Почистете доматите и ги нарежете на шайби – така че да могат да запазят форма си. Нарежете и краставицата, но на възможно най-тънките колелца.
Пропуснете най-долната шайба на домата и поставете в празна чиния втората. Добавете една супена лъжица от млечния сос, а върху него няколко резена краставица. Посолете, а след това отгоре отново сложете резен домат, сос и краставички…
Ако не искате да редите пластове, то нарежете доматите и краставицата като за салата и отгоре изсипете соса, разбъркайте добре и сервирайте. Вкусът е един и същ, но е невероятен… Ако имате идея как да подобрите рецептата, то споделете хрумванията си в коментарите по-долу.
fortisimo.eu
0 коментара