Какво ли сте си помислили когато сте прочели името на тази рецепта? Сигурно, че става въпрос за ястие с грозде или пък за такова, в което има дузина продукти.
Което и да е от двете, близо сте до истината. Когато съм в кухнята обичам фантазията ми да работи. Експериментирах и ето какво се получи. Нарязах на дребно половин килограм свинско месо за готвене. Метнах го в тигана с незалепващо покритие със соев сос и малко вода.
След 15-тина минутки – когато месото стана готово, го прехвърлих в отделен съд и в същия тиган задуших с малко олио и вода 1 глава лук, 3 червени чушки, 3 моркова, 5-6 гъби. От няколко чепки червено грозде отделих зърната и ги почистих от семките. Прибавих ги към останалите продукти в тигана. Когато всичко се задуши върнах месото в тигана.
Забелязахте ли, че никъде не споменах сол. Това е така, защото няма да ви е необходима, тъй като соевият сос е прекалено солен.
Дори внимавайте да не пресолите с него ястието. Е, това е.
Сигурна съм, че ще си оближете пръстите.
Добър апетит!
Необходими продукти:
Половин килограм свинско месо за готвене, 1 глава лук, 3 червени чушки, 3 моркова, 5-6 гъби, 2-3 чепки червено грозде, соев сос
За fortisimo.eu – Силвия Терзиева
0 коментара