Фортисимо



Патладжан с моцарела и пармезан

Е-мейл Печат ПДФ

снимки: kulinarno-joana.comВремето застудя. Така че спокойно може да се сгушите на топло у дома и да си сипнете едно бяло винце, без някой да ви обвини в битов алкохолизъм. Така де, питието е за сгряване в студените дни.

А за мезето ще се погрижим ние от fortisimo.eu. Нужни са ви 3 или 4 по-едри патладжана, които ще нарежете на филии. Посолете и оставете за известно време да се отдели горчивия сок. След това запържете с малко олио или зехтин. Оваляйте предварително патладжана в брашно.

снимки: kulinarno-joana.com

След това в тенджерка попарете и обелете 3-4 домата. Сложете ги с малко солчица, олио, вода и нарязан чесън да поврят докато стане гъст сос. Изпържения зеленчук наредете в тавичка. Отгоре редувайте ред моцарела, отново ред патладжан, следва пармезан и така до изчерпване на продуктите като завършите с пармезана. На всеки ред сложете по 3-4 лъжици от доматения сос. Ястието се пече за около 20 минути.

Необходими продукти:

3 – 4 патладжана, брашно, олио (зехтин), 300 г сирене моцарела, 300 грама пармезан, черен пипер, сол, 3-4 домата, чесън

За fortisimo.eu – Силвия Терзиева (снимки: kulinarno-joana.com)

 

0 коментара

    Добавете коментар

    Сподели във Facebook

    Ново от Хапвай с нас

    Популярно от Хапвай с нас

    Реклама

    Д-р Стефанова e стоматолог ортодонт с практика в гр. Варна. В кабинета се предлага ортодонтско лечение на неправилно подредени зъби, нарушени съотношения на зъбни дъги и челюсти за деца и възрастни. Поставяне брекети и ортодонтски апарати.

    ЦБА-БЪЛГАРИЯ ООД поставя началото на Верига Супермаркети CBA на 23 юни 2003 година със 86 обекта в 15 града в България. Днес ЦБА България е една от най-големите и най-бързо развиващи се вериги супермаркети за търговия на дребно в нашата страна с повече от 200 обекта в повече от 42 населени места.


    Вход за потребители

    Слушай Форте радио он-лайн

    Хороскоп

    Още в Хапвай с нас

    ВиК - Шумен ООД

    В и К - Шумен” ООД

    Мебелни магазини КЕДЪР - директен внос на кожена мека мебел

    Лично във Facebook

    
    Κατασκευή ιστοσελίδων
    joomla modules templates

    Още от Това е лично

    You are here: Home Хапвай с нас Хапвай с нас Патладжан с моцарела и пармезан

    Приятели

    • Форте радио - силата да бъдеш информиран
    • Филмче.нет - сайт за филми и анимация
    • Лимонче с лед - блогът на Рошо
    • Българите в Австрия - блогът на списанието
    • Бела - онлайн издание
    • ШУМ.bg - newspaper online
    • Шумен City - Порталът на Шумен
    • Ventsislav's blog – блогът на Венци Сотиров

    Контакти

    Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.

    • Адрес: Шумен, бул. „Велики Преслав” 47, ет. 5 
    • Телефон: 088 683 538 6
    • Email:  и
    • Реклама: 054 / 801 414, 0888 202 858, 0887 280 508, Факс: 054 / 801 414