Фортисимо

Глобалното село

 

За какво служат монетите

Може и да сте виждали бижута от монети, но едва ли сте подозирали, че металните па�...

 

Мускули и цветя

Сигурно си спомняте за цветната фотосесия на Симона Грошевска. В подобна посока �...

 

Часовникът е органайзър

Показвали сме ви доста иновативни часовници, но Shoulda Woulda Coulda е наистина специален...


Господарката на есента

Е-мейл Печат ПДФ

Господарката на есентаНепретенциозната тиква, на която обръщаме най-малко внимание на щанда за плод-зеленчук е родена в Южна Америка. Има сведения, че преди стотици години индианците са я приготвяли печена или сушена.

Дори са я внедрили в бита си – изработвали са постелки.

Спокойно можем да наречем тиквата „Господарката на есента”. Плодът е богат на каротин, някои сортове дори повече от морковите. Растителният провитамин А е силен антиоксидант и особено през студените месеци е много полезен за кожата.
Високото съдържание на витамин С (15 мг. на 100 гр.) пък действа подсилващо на имунната система и предпазва от вирусни заболявания.

За разлика от други плодове, тиквата съдържа витамини – К. Той е полезен за правилното съсирване на кръвта.

Но уникална я прави съдържанието на витамин Т, който подпомага лечението на анемии и хемофилия. Ето защо тиквата е задължителна за  всички вегетарианци, бременни и малки деца, а поради лесното й усвояване от организма е един от най-добрите продукти за захранване на бебетата.

Освен това в тиквата се съдържат големи дози В1, В2, PP, D и Е и минерални соли.
Голямото количество калий я прави най-добрият естествен диуретик, който премахва отоците при бъбречни и сърдечносъдови заболявания. Калцият в нея се усвоява по-добре от организма в сравнение с този в млечните продукти. Това прави тиквата много подходяща за профилактика на остеопорозата.

Наличието на фосфор и магнезий спомагат за подобряване на паметта и дейността на нервната система.

Сред всички плодове тиквата съдържа най-много желязо.

Поради ниската си калоричност (17 калории на 100 гр.) е подходяща храна за хора на диета и за диабетици.

Това не е всичко. Тиквените семки са богати на белтъчини (33 гр. на 100), най-полезни за бъбреците са, когато са сурови, лековити са при проблеми с простатата.

У нас най-често тиквата се предлага като десерт - варена или печена. Още с идването й на европейския континент тя става основен продукт за супа, основно ястие и дори бира.
Широкият спектър на приложение на тиквата обаче не се отнася само до здравословния начин на хранене и кулинарията, но и по отношение на нейното значение.

С думата тиква, ние често наричаме човек, който е невъзприемчив.

Още по-обидно е прозвището тиквеник, въпреки чудесния вкус на десерта.

От английски език идва галеното „тиквичке”, с което много хора се обръщат към дъщеричките си.

Не наричайте никого така в Япония – там ще обидите жената, казвайки й, че е грозна.

Ако Хелуин се свързва и с тиквата, то всяка година в Севлиево се провежда специален празник, посветен на този плод. Тазгодишното издание започва днес и ще приключи утре. Защо точно там ли? Защото в района се отглеждат много тикви, а севлиевци са най-върлите любители на вкусния плод. От известно време официално „Господарката на есента” почитат и в Перник.

fortisimo.eu

 

0 коментара

    Добавете коментар

    Сподели във Facebook

    Ново от Това е лично

    Реклама

    Д-р Стефанова e стоматолог ортодонт с практика в гр. Варна. В кабинета се предлага ортодонтско лечение на неправилно подредени зъби, нарушени съотношения на зъбни дъги и челюсти за деца и възрастни. Поставяне брекети и ортодонтски апарати.

    ЦБА-БЪЛГАРИЯ ООД поставя началото на Верига Супермаркети CBA на 23 юни 2003 година със 86 обекта в 15 града в България. Днес ЦБА България е една от най-големите и най-бързо развиващи се вериги супермаркети за търговия на дребно в нашата страна с повече от 200 обекта в повече от 42 населени места.


    Вход за потребители

    Слушай Форте радио он-лайн

    Хороскоп

    ВиК - Шумен ООД

    В и К - Шумен” ООД

    Още от Това е лично

    Мебелни магазини КЕДЪР - директен внос на кожена мека мебел

    Лично във Facebook

    
    Κατασκευή ιστοσελίδων
    joomla modules templates
    You are here: Home Това е лично Това е лично Господарката на есента

    Приятели

    • Форте радио - силата да бъдеш информиран
    • Филмче.нет - сайт за филми и анимация
    • Лимонче с лед - блогът на Рошо
    • Българите в Австрия - блогът на списанието
    • Бела - онлайн издание
    • ШУМ.bg - newspaper online
    • Шумен City - Порталът на Шумен
    • Ventsislav's blog – блогът на Венци Сотиров

    Контакти

    Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.

    • Адрес: Шумен, бул. „Велики Преслав” 47, ет. 5 
    • Телефон: 088 683 538 6
    • Email:  и
    • Реклама: 054 / 801 414, 0888 202 858, 0887 280 508, Факс: 054 / 801 414