Фортисимо



Бързата туршия

Е-мейл Печат ПДФ

Тези дни имаме възможност да се порадваме на златната есен. Багрите на сезона изпълват очите, но и ни подготвят за предстоящата бяла картина.

Тогава всички бързат да се приберат у дома и нерядко обвиненията в битов алкохолизъм започват да валят вечер след вечер, предизвикани от развързващо малко повече езика алкохолно питие. Неизменен спътник в една такава вечер е туршията. Ако вече ви се е дояло, днес ви предлагаме една бърза рецепта, която събира пипер, моркови и праз за кратко на едно място, но се получава оригинален и божествен вкус.

За да направите тази туршия за бърза консумация, ви трябват различни сортове пипер – ратунд, камби и капия, моркови, праз, вода, сол, чубрица и листа от лоза или целина.

Бързата туршия

Ратундът трябва да е повече, защото една част от него служи за напълване. Предварително го почистете от семената и осолете от вътрешната страна.

На много ситни кубчета нарежете останалия ратунд, камби и капия, морковите и праза. Посолете на вкус и поръсете с чубрица.

С тази смес напълнете изчистения пипер. Запечатайте отвора с лозов или лист от целина.

Внимателно пълните пиперки наредете с отвора нагоре в буркан и залейте с подсолена вода. Оставете на топло и по възможност слънчево място.

Бързата туршия

Туршията е готова за консумация за около 3-5 дни.

Приятен апетит и наздраве!

Необходими продукти:

• 2-3 кг ратунд - цял
• 0,5-1 кг моркови
• 1,5-2 кг пипер – ратунд, камби, капия
• 3-5 броя праз, в зависимост от едрината
• чубрица
• ½ ч. чаша сол на 2 литра вода
• лозови листа или листа от целина

За fortisimo.eu – Светла Крумова

 

0 коментара

    Добавете коментар

    Сподели във Facebook

    Ново от Хапвай с нас

    Популярно от Хапвай с нас

    Реклама

    Д-р Стефанова e стоматолог ортодонт с практика в гр. Варна. В кабинета се предлага ортодонтско лечение на неправилно подредени зъби, нарушени съотношения на зъбни дъги и челюсти за деца и възрастни. Поставяне брекети и ортодонтски апарати.

    ЦБА-БЪЛГАРИЯ ООД поставя началото на Верига Супермаркети CBA на 23 юни 2003 година със 86 обекта в 15 града в България. Днес ЦБА България е една от най-големите и най-бързо развиващи се вериги супермаркети за търговия на дребно в нашата страна с повече от 200 обекта в повече от 42 населени места.


    Вход за потребители

    Слушай Форте радио он-лайн

    Хороскоп

    Още в Хапвай с нас

    ВиК - Шумен ООД

    В и К - Шумен” ООД

    Мебелни магазини КЕДЪР - директен внос на кожена мека мебел

    Лично във Facebook

    
    Κατασκευή ιστοσελίδων
    joomla modules templates

    Още от Това е лично

    You are here: Home Хапвай с нас Хапвай с нас Бързата туршия

    Приятели

    • Форте радио - силата да бъдеш информиран
    • Филмче.нет - сайт за филми и анимация
    • Лимонче с лед - блогът на Рошо
    • Българите в Австрия - блогът на списанието
    • Бела - онлайн издание
    • ШУМ.bg - newspaper online
    • Шумен City - Порталът на Шумен
    • Ventsislav's blog – блогът на Венци Сотиров

    Контакти

    Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.

    • Адрес: Шумен, бул. „Велики Преслав” 47, ет. 5 
    • Телефон: 088 683 538 6
    • Email:  и
    • Реклама: 054 / 801 414, 0888 202 858, 0887 280 508, Факс: 054 / 801 414