Фортисимо



Подобрено сирене по шопски

Е-мейл Печат ПДФ

Подобрено сирене по шопскиКогато един мой приятел от чужбина опита сирене по шопски – с леко намръщена физиономия отбеляза: „Твърде много сирене”. Замислих се над думите му. Обичам тази рецепта, но защо да не я обогатя?

Експериментът бе напълно безопасен, но пък резултатът се оказа приказен. Вкусът му надмина и най-смелите ми очаквания.

Ето и съставките за подобреното сирене по шопски за 4 порции:

400 грама краве сирене
4 яйца
2 глави лук (ситно нарязан)
2 моркова (настъргани на дребно)
100 милилитра олио
Консерва от домати или 4 пресни домата (според сезона)
4 люти чушлета (ако обичате люто)
4 кренвирша или колбас по избор
Червен пипер
Черен пипер

Подобрено сирене по шопски

В стандартната рецепта се слага повече сирене, но в тази продуктите са много и лесно ще запълним гювечетата. Сложете като основа по две филийки сирене (около 100 грама), поръсете обилно с червен пипер. Разпределете поравно лука и морковите. Добавете олио. Наредете колбаса. Сложете във всяко гювече по един цял домат от консервата (в този сезон не разчитайте на пресни). Оформете доматите като гнезда и в центъра им счупете по едно яйце. Поръсете с черен пипер. Ако обичате люто – добавете по една люта чушка – тя е характерна за оригиналната рецепта.

Печете в предварително нагорещена фурна на 250 градуса 20 минути.

Гювечетата се сервират веднага. Добър апетит…

За fortisimo.eu – Стоян Стоянов

 

1 коментара

  1. Здравейте. Не знам кой от вас и кога е измислил тази рецепта но в Шумен така приготвено гювече се приготвя от както се помня а аз съм на 40г.Но въпреки всичко сте много полезни на хората със вашите рецепти.

Добавете коментар

Сподели във Facebook

Ново от Хапвай с нас

Популярно от Хапвай с нас

Реклама

Д-р Стефанова e стоматолог ортодонт с практика в гр. Варна. В кабинета се предлага ортодонтско лечение на неправилно подредени зъби, нарушени съотношения на зъбни дъги и челюсти за деца и възрастни. Поставяне брекети и ортодонтски апарати.

ЦБА-БЪЛГАРИЯ ООД поставя началото на Верига Супермаркети CBA на 23 юни 2003 година със 86 обекта в 15 града в България. Днес ЦБА България е една от най-големите и най-бързо развиващи се вериги супермаркети за търговия на дребно в нашата страна с повече от 200 обекта в повече от 42 населени места.


Вход за потребители

Слушай Форте радио он-лайн

Хороскоп

Още в Хапвай с нас

ВиК - Шумен ООД

В и К - Шумен” ООД

Мебелни магазини КЕДЪР - директен внос на кожена мека мебел

Лично във Facebook


Κατασκευή ιστοσελίδων
joomla modules templates

Още от Това е лично

You are here: Home Хапвай с нас Хапвай с нас Подобрено сирене по шопски

Приятели

  • Форте радио - силата да бъдеш информиран
  • Филмче.нет - сайт за филми и анимация
  • Лимонче с лед - блогът на Рошо
  • Българите в Австрия - блогът на списанието
  • Бела - онлайн издание
  • ШУМ.bg - newspaper online
  • Шумен City - Порталът на Шумен
  • Ventsislav's blog – блогът на Венци Сотиров

Контакти

Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.

  • Адрес: Шумен, бул. „Велики Преслав” 47, ет. 5 
  • Телефон: 088 683 538 6
  • Email:  и
  • Реклама: 054 / 801 414, 0888 202 858, 0887 280 508, Факс: 054 / 801 414