Две медицински проучвания, оповестени през седмицата, дават нова рецепта за вечна младост. Учени от Пенсилвания доказаха, че шоколадът може да забави стареенето.
Причината според тях се крие в какаото. То съдържало повече антиоксиданти и флавоноиди – отколкото който и да е плод. Тези вещества се набавят единствено чрез храната, защото нашите организми не могат да ги произвеждат. Резултатите обаче се отнасят само за черния натурален шоколад, не за млечния или белия.
Подобно изследване, но към цитрусите, които са богати на витамин С, е направено в Китай. Учените там твърдят, че аскорбиновата киселина ускорява препрограмирането на стволовите клетки. Статията, посветена на експеримента, е публикувана в последния брой на списание “Cell”.
Препрограмирането на клетките може да се разглежда като забавяне на процеса на стареене, но на клетъчно ниво. Добрата новина за любителите на цитрусите е, че аскорбиновата киселина не носи риск от предозиране. А дори в синтетичен вид – производството на витамин С е доста евтино. Това осигурява достъпност на медикамента.
fortisimo.eu
0 коментара