7 юли е обявен за Европейския ден на шоколада. Тази дата се почита поради факта, че на нея преди 461 години е направена първата доставка на какао в Испания. Зърната, променили представите ни за вкус, идват от Южна Америка.
Ацтеките са първите хора в света, които са произвеждали хранителен продукт от какаото - наричат го "храна на боговете". И въпреки че празникът е по-скоро неофициален, то не е лоша идея да го отбележим подобаващо тази вечер.
Благодарение на Тялото.бг открихме една подходяща рецепта. Включете се към шоколадовата фантазия и вие…
Нужните продукти:
• 100 мл. студено прясно мляко
• 30 мл. ликьор с аромат на кафе
• 50 грама шоколад (млечен или диетичен), може и течен
• 1 супена лъжица какао
• 2 – 3 шоколадови бисквити
• шоколадов топинг
• неподсладена сметана
Начин на приготвяне:
• Разтопете шоколада на водна баня, ако е необходимо (ако е течен, няма да се наложи). В голяма купа сложете млякото, ликьора, шоколада и какаото. Разбийте ги внимателно на ниска скорост с миксер. След това бавно увеличавайте оборотите, докато сместа бухне.
• Натрошете бисквитите на дребни парченца.
• Пригответе чашите, в които ще сервирате десерта. Те може да са винени, за сладолед или подобни. Хубаво е да са със столче.
• Сложете на дъното около 30 грама от получения шоколадов мус, 2 чаени лъжички от натрошените бисквити и 2 супени лъжици от шоколадовия топинг.
• Повторете отново още веднъж във всяка чаша като намалите само количеството на бисквитените трохи на половина.
• Охладете за около 2 часа и сервирайте, като отгоре украсите с розичка от сметана.
А ако не ви се занимава с готвене, то не пропускайте поне се снабдите в някакъв шоколадов десерт. Изборът е огромен…
fortisimo.eu
0 коментара