Фортисимо



Невероятно вкусна доматена крем супа

Е-мейл Печат ПДФ

Невероятно вкусна доматена крем супа

След като крем супата от тиквички бе приета толкова добре, реших да изпробвам още една подобна рецепта, този път с основа домати. Това е сезонът, в който те са най-вкусни и евтини, така че вземете един килограм, вадете пасатора и запретвайте ръкави за още една невероятно вкусна супа.

Нужните продукти:

1 кг. домати
1 голям морков
2 глави лук
1 голям картоф
6 скилидки чесън
Няколко стръка прясна мащерка или магданоз (резервният вариант е суха мащерка)
400 мл прясно мляко
Сол
Захар
Бял пипер
Зехтин
1 франзела
Течна готварска сметана за декорация

Нарежете лука на дребно, срежете и скилидките чесън на две – три части. Запържете ги до омекване в зехтин в голяма тенджера. Нарежете моркова и картофа на дребни кубчета и ги прибавете в мазнината. Изсипете около 50 мл. вода и задушете зеленчуците за десетина минути. Внимавайте само да не ги загорите.

Обелете доматите, срежете ги на четири части и ги прибавете в тенджерата. Добавете няколко стръка мащерка и изсипете млякото (което не трябва да е директно извадено от хладилника, а да е с поне със стайна температура). Оставете супата да поври, след няколко минути подправете със сол, захар, бял пипер. Разчитайте на вашия вкус! Оставете да поври още малко. През това време нарежете франзелата на филийки и ги запечете от двете страни във фурната.

Невероятно вкусна доматена крем супа

Изчакайте картофите да се сварят и пасирайте.

Сервирайте супата с няколко препечени филийки от франзелата, със сметана и поръсен отгоре пресен магданоз или мащерка.

Добър апетит!

За fortisimo.eu супата сготви Стоян Стоянов

 

0 коментара

    Добавете коментар

    Сподели във Facebook

    Ново от Хапвай с нас

    Популярно от Хапвай с нас

    Реклама

    Д-р Стефанова e стоматолог ортодонт с практика в гр. Варна. В кабинета се предлага ортодонтско лечение на неправилно подредени зъби, нарушени съотношения на зъбни дъги и челюсти за деца и възрастни. Поставяне брекети и ортодонтски апарати.

    ЦБА-БЪЛГАРИЯ ООД поставя началото на Верига Супермаркети CBA на 23 юни 2003 година със 86 обекта в 15 града в България. Днес ЦБА България е една от най-големите и най-бързо развиващи се вериги супермаркети за търговия на дребно в нашата страна с повече от 200 обекта в повече от 42 населени места.


    Вход за потребители

    Слушай Форте радио он-лайн

    Хороскоп

    Още в Хапвай с нас

    ВиК - Шумен ООД

    В и К - Шумен” ООД

    Мебелни магазини КЕДЪР - директен внос на кожена мека мебел

    Лично във Facebook

    
    Κατασκευή ιστοσελίδων
    joomla modules templates

    Още от Това е лично

    You are here: Home Хапвай с нас Хапвай с нас Невероятно вкусна доматена крем супа

    Приятели

    • Форте радио - силата да бъдеш информиран
    • Филмче.нет - сайт за филми и анимация
    • Лимонче с лед - блогът на Рошо
    • Българите в Австрия - блогът на списанието
    • Бела - онлайн издание
    • ШУМ.bg - newspaper online
    • Шумен City - Порталът на Шумен
    • Ventsislav's blog – блогът на Венци Сотиров

    Контакти

    Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.

    • Адрес: Шумен, бул. „Велики Преслав” 47, ет. 5 
    • Телефон: 088 683 538 6
    • Email:  и
    • Реклама: 054 / 801 414, 0888 202 858, 0887 280 508, Факс: 054 / 801 414