Фортисимо



Патладжани с доматен сос

Е-мейл Печат ПДФ

Патладжани с доматен сосОбичам зеленчуците под всякаква форма, но може би една от любимите ми рецепти е за патладжани с доматен сос. Отидох на кафе един след обяд в съседка. Още от входа на апартамента й ме лъхна невероятен аромат.

Тя готвеше въпросните патладжани.

Патладжани с доматен сос

Приятелката ми сподели с мен безценната рецепта, а аз ще ви разкрия тази малка тайна. Необходими са ви 2-3 средно големи патладжана (за една тава). Нарежете ги на филийки, посолете и оставете да се изцедят от водичката. Когато са готови сложете си в два съда брашно и олио. Последователно потапяйте патладжаните първо в брашното после в олиото. Наредете в тавичка намазана с олио. Печете в умерена фурна до златист загар.

Патладжани с доматен сос

В една тенджерка смелете 2 домата или изсипете 2 чаши доматено пюре, нарежете на ситно чесън, посолете на вкус, нарежете магданоз и добавете черен пипер. Ако ви се стори кисела сместа сложете една супена лъжица захар. Всичко това сгъстете на бавен огън.

Патладжани с доматен сос

След като е готов сосът полейте готовите патладжани. Сезонът напълно предразполага да консумирате ястието с чаша вино. Добър апетит.

Патладжани с доматен сос

Необходими продукти:

• 2-3 средно големи патладжана
• 2 домата или 2 чаши доматено пюре
• магданоз, сол, черен пипер, чесън

За fortisimo.eu – Силвия Терзиева

 

0 коментара

    Добавете коментар

    Сподели във Facebook

    Ново от Хапвай с нас

    Популярно от Хапвай с нас

    Реклама

    ЦБА-БЪЛГАРИЯ ООД поставя началото на Верига Супермаркети CBA на 23 юни 2003 година със 86 обекта в 15 града в България. Днес ЦБА България е една от най-големите и най-бързо развиващи се вериги супермаркети за търговия на дребно в нашата страна с повече от 200 обекта в повече от 42 населени места.


    Вход за потребители

    Слушай Форте радио он-лайн

    Хороскоп

    Още в Хапвай с нас

    ВиК - Шумен ООД

    В и К - Шумен” ООД

    Мебелни магазини КЕДЪР - директен внос на кожена мека мебел

    Лично във Facebook

    
    Κατασκευή ιστοσελίδων
    joomla modules templates

    Още от Това е лично

    You are here: Home Хапвай с нас Хапвай с нас Патладжани с доматен сос

    Приятели

    • Форте радио - силата да бъдеш информиран
    • Филмче.нет - сайт за филми и анимация
    • Лимонче с лед - блогът на Рошо
    • Българите в Австрия - блогът на списанието
    • Бела - онлайн издание
    • ШУМ.bg - newspaper online
    • Шумен City - Порталът на Шумен
    • Ventsislav's blog – блогът на Венци Сотиров

    Контакти

    Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.

    • Адрес: Шумен, бул. „Велики Преслав” 47, ет. 5 
    • Телефон: 088 683 538 6
    • Email:  и
    • Реклама: 054 / 801 414, 0888 202 858, 0887 280 508, Факс: 054 / 801 414