Фортисимо – това е лично!



Рецепта за Чебуреки (руска кухня)

Е-мейл Печат ПДФ

Рецепта за Чебуреки (руска кухня)Руската кухня е ненадмината – стане ли въпрос за тестени продукти. Пелмените и пирожките са много популярни, но чебуреките се приготвят по-лесно, по-бързо, а и не отстъпват на вкус.

И най-важното, въпреки че се пържат не попиват мазнина в себе си. Подозирам, че причина за това е водката, която се слага в тестото.

Нужните продукти:

4 чаени чаши брашно (може и малко повече)
1 1/3 чаена чаша вода
1 яйце
1 супена лъжица олио
1 супена лъжица водка
1/2 чаена лъжица сол

За плънката:

1. Запържена леко кайма с лук
2. Картофено пюре (без прясно мляко) със запържен лук
3. Сирене и яйца – смес като за принцеси

Начин на приготвяне:

Тайната на тестото се крие в първите стъпки. Кипнете водата, изсипете я в съда за месене. Бъркайки бавно, прибавете 1 чаена чаша брашно. Нека то се разтвори добре във водата без да се образуват бучки. Оставете да изстине. Едва след това добавете останалото брашно, яйцето, олиото, солта, водката.

Рецепта за Чебуреки (руска кухня)

Месете докато не получите стегнато тесто, което може да се разточва. Ако е нужно добавете още брашно. Разделете го на топки с размера на дребни ябълки и ги разточете с диаметър от 20 см.

Рецепта за Чебуреки (руска кухня)

Поставете плънка (по-горе са изброени вариантите) в средата прегънете и запечатайте краищата с рогата на вилицата. Направете още една чебурека и ги сложете да се пържат в загрята мазнина. Съветвам ви да използвате малка тенджера с незалепващо покритие. Пържете от двете страни и поставете чебуреките в чиния, постлана с кухненска хартия, която да попива ненужната мазнина.

Рецепта за Чебуреки (руска кухня)

От дозата ще излязат 10 – 12 чебуреки. Хубаво ще е да използвате поне две плънки.

Рецепта за Чебуреки (руска кухня)

Приятного аппетита!

Рецепта за Чебуреки (руска кухня)

За fortisimo.eu – Стоян Стоянов

 

0 коментара

    Добавете коментар

    Ново от Хапвай с нас

    Популярно от Хапвай с нас

    Лично във Фейсбук

    Реклама

    ЦБА-БЪЛГАРИЯ ООД поставя началото на Верига Супермаркети CBA на 23 юни 2003 година със 86 обекта в 15 града в България. Днес ЦБА България е една от най-големите и най-бързо развиващи се вериги супермаркети за търговия на дребно в нашата страна с повече от 200 обекта в повече от 42 населени места.


    Още от Това е лично

    Вход за потребители

    Слушай Форте радио он-лайн

    Хороскоп

    ГАЛФ 4

    ГАЛФ 4: записването започна

    Още в Хапвай с нас

    Фирма СПАДОС е основана в началото на 2010 г. в град Шумен от Пламен Христов Георгиев като управител и главен механик с дългогодишен опит в сферата на горската и градинска техника. В магазина на СПАДОС се предлагат продукти на фирмите HUSQVARNA, GARDENA, SAER и BRIGGS & STRATTON, успоредно с продуктите всеки клиент получава едно добро обслужване, точен отговор и оптимално решение, гаранционен сервиз и извънгаранционна поддръжка. За всеки закупен продукт от магазина ще намерите пълната гама от резервни части и консумативи.

    ДОБРЕ ДОШЛИ В

    Препоръчани във Фейсбук

    ДарЕкспрес.net: Кошници с подаръци

    You are here: Home Хапвай с нас Хапвай с нас Рецепта за Чебуреки (руска кухня)

    Приятели

    • Форте радио - силата да бъдеш информиран
    • Филмче.нет - сайт за филми и анимация
    • Лимонче с лед - блогът на Рошо
    • Българите в Австрия - блогът на списанието
    • Бела - онлайн издание
    • ШУМ.bg - newspaper online
    • Шумен City - Порталът на Шумен
    • Ventsislav's blog – блогът на Венци Сотиров
    • Часовници – онлайн магазин

    Контакти

    Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.

    • Адрес: Шумен, бул. „Велики Преслав” 47, ет. 5 
    • Email:  и
    • Реклама: 054 / 801 414, Факс: 054 / 801 414