Онзи ден се чудех какво сладко да приготвя у дома. Не че на магазина няма безкрайно изобилие, но ми се прииска да сложа на трапезата десерт, който съм направила със собствените си ръце, с внимание и любов.
Тогава си спомних един вкус от детството си – толкова забравен, че да се чудиш как изобщо успя да си пробие път. Грис халва - лесна за приготвяне, вкусна и с прекрасен канелен аромат.
Ще ви трябват няколко продукта, които не биха затруднили никоя домакиня. Четвърт килограм пшеничен грис, 100 грама олио или краве масло, захар - 200-300 грама според вкуса ви, 50 грама орехи или други ядки по желание, половин литър вода, канела и една ванилия.
Запържете гриса в мазнината докато придобие леко златист цвят, добавете ванилията и канелата. Отделно от това затоплете водата заедно със захарта и прибавете към запържения грис. Разбъркайте добре за минута-две, докато сместа къкри. След това можете да сложите начупени или смлени ядки и да разпределите сладкиша в малки съдове за сервиране или в тавичка. Изчакайте около час докато грис халвата изстине и се втвърди. Тогава можете да развихрите въображението си и да я поръсите с пудра захар, шоколадови пръчици или кокосови стърготини - всякакви вкусове и цветове са позволени. Сервирайте с усмивка и хапвайте с много настроение!
Рецептата с fortisimo.eu сподели Биляна Карадалиева
Снимките са с илюстративен характер: tuci.lovelyforum.net, gotvarska-kniga.blogspot.com и snimki.receptite.com.
0 коментара