Сигурно и вие като мен в студените зимни дни си мислите за лятото, за горещите летни нощи, за градинската маса, съседи и приятели. За една такава вечер си спомних днес и реших да споделя поредната здравословна салата в рубриката „Хапвай с нас”.
Тогава на гости ми беше много близка приятелка. Тя е от хората, които озаряват ежедневието ни с настроението и ентусиазма си. Такава е и в кухнята. Ето как се развихри и какво измайстори от продуктите, които донесе в къщи. Ставаше въпрос за необичайна зелена салата. Тя бе с авокадо, а то е изключително полезно. Може и вие да си я направите.
Трябва ви: 1 авокадо, 1 пакетче белени семки (а може и бадеми), 1 лимон, 1 краставица, парченца синьо или ако не ви е по вкуса- обикновено краве сирене, зелена салатка и маслини.
Марулята нарежете на дребно, авокадото направете на кубчета, с краставицата процедирайте по същия начин. Всичко това изсипете в една купа за салата, прибавете парченцата сирене, маслините сложете цели. После поръсете с малко сол, овкусете с малко зехтин или олио и изцедете сока на 1 лимон. Най- накрая поръсете с половината пакетче от семките (или бадемите) и разбъркайте добре.
Салатата се консумира задължително с червено вино. За да споделите вкуса й поканете приятели. Или пък и вие зарадвайте скъп за вас човек, когото отдавна не сте виждали като му направите кулинарен подарък.
Необходими продукти:
1 авокадо, 1 пакетче белени семки (или бадеми), 1 лимон, 1 краставица, парченца синьо или краве сирене, 1 зелена салата и 100 гр. маслини.
За fortisimo.eu – Силвия Терзиева (снимка: gotvetesmen.com)
0 коментара