В навечерието на Великден търговията с яйца у нас се активизира подобно на тази с цветя преди Цветница. Този Великден обаче е различен, както впрочем различна е и днешната цветница.
Липсата на пари и свитото потребление раждат положителни и отрицателни търговски практики. Проверката на fortisimo.eu води до директния призив към потребителя – пази се от яйцата!
Кризата тази година доведе до настъплението на яйца доставени от Полша. Те са по-евтини и големите хранителни вериги очевидно намериха изгодно решение за очаквания Великденски бум. На пазара яйцата от Полша в момента се търгуват за 19 стотинки на брой, а по-дребните падат дори до 13 стотинки. Според запознати към настоящия момент реалната пазарна стойност на българските яйца е около 24 – 25 стотинки. Пазар, но не само.
Конкурентно по-добрата цена на яйцата от Полша се постига с по-различен начин на тяхното добиване. Дори и сварени според мнозина те имат дъх на антибиотици, но дори и да не сте склонни да се доверите на чуждо мнение е добре поне да се уверите, че яйцата които купувате са със срок на годност до първата десетдневка на април. Проблемът е, че срокът на този продукт обикновено се изписва на кашона, а в магазина ние имаме контакт само с отделните бройки. Все пак е добре да поискате справка за срока на годност, за да не си доставите стомашно разстройство пожелавайки си здраве с изписаното Великденско яйце. Може да ви се струва и леко рано, но вече се вижда и че пазарът на агнешко преди Гергьовден има своите кризисни измерения. Прясното българско агнешко също не може да издържи на конкурентната цена на вноса. Тази година предимно от Нова Зеландия.
Разликата е някъде между два и пет лева за килограм в полза на плешката, която няма как вчера да е дотичала у нас от далечната земя. По-евтината мръвка очевидно е била замразена преди три и четири месеца и е тръгнала по дългия търговски път докато кандидатства за празничната ви трапеза по Гергьовден.
Убедени сме, че повечето ще заложат на пилешкото в кризата, но отново напомняме за яйцата. В случай, че искате да избегнете вноса от Полша – един съвет. Тези яйца са бели на цвят.
За fortisimo.eu – Иван Капралов (снимка: velikden.freebg.eu)
0 коментара